Am Wochenende und wenn wir frei haben gibt es neben Ausschlafen kaum etwas Schöneres als ausgiebig zu frühstücken. Es ist ja auch die wichtigste Mahlzeit des Tages. Da kommen wir dem Rat der Ernährungsexperten doch gerne nach und frühstücken wie ein Kaiser. Frischgepresster Orangensaft, dampfend heißer Kaffee, frische Semmeln, Obst, Käse, Pancakes, die Zeitung und natürlich liebe Menschen – was braut man sonst zum glücklich sein? Wie gut, dass es in Nürnberg eine Menge toller Cafés und Lokale gibt, die ein wunderbares Frühstück zu bieten haben. Ob herzhaft mit Bacon und Ei, gesund mit Avocado und vegan oder süß mit Waffeln und Obst: Nürnberg hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Wir haben uns durchgeschlemmt und stellen euch die 11 besten Cafés und Restaurants vor, in denen ihr einen köstlichen Morgen voller Genüsse verbringen könnt. Also raus aus den Federn und ab ins nächste Frühstückslokal.
1. Café Egg: It´s all about BrEggfast
Das kleine Café Egg gibt es erst seit 2019 in Nürnberg. Ob Frühaufsteher oder Langschläfer – hier gibt es den ganzen Tag über Frühstück. Im café egg kommen alle Zutaten aus der Region und die Inhaberin pflegt zu allen Lieferanten persönlichen Kontakt. Da alle Gerichte frisch zubereitet werden, ist die Karte überschaubar, trotzdem kann man sich kaum entscheiden. Jede Woche gibt es neue Frühstücks-Specials, so dass man regelmäßig kommen kann, ohne immer dasselbe bestellen zu müssen. Neben Frühstück gibt es hausgemachte Kuchen, kleine Mittagsgerichte und feine Stullen. Mein absolutes Lieblingsessen sind die kleinen Pancakes mit Ahornsirup und Blaubeeren!
Die liebevolle Einrichtung ist minimalistisch, modern und man fühlt sich sofort wohl. Eyecatcher ist die dunkelgrün gekachelte Theke, die mich an den Kamin im Wohnzimmer meiner Oma erinnert. Im Sommer kann man draußen vor dem Café sitzen, wo man rund um die Uhr die Sonne genießen kann. Wer noch nicht da war, sollte unbedingt vorbei schauen und sich von der sympathischen Besitzerin verwöhnen lassen!
Café egg | Himpfelshofstr. 26, 90429 Nürnberg | Di – Fr: 07 – 17 Uhr, Sa, So 09 – 18 Uhr | Mehr Info
2. Frühstück in der Nordstadt im Café Fatal
Das Café Fatal liebt zwischen St. Johannis und Maxfeld und ist ein beliebter Treffpunkt. Ab 9 Uhr könnt ihr hier täglich auf ein leckeres Frühstück vorbeischneien. Das Lokal ist in einem schönen Backsteinbau untergebracht, die voll und ganz von Weinreben umrankt wird. Ganz besonders gemütlich ist der kleine Biergarten. Hier kannst du bei schönem Wetter ruhig und beinahe idyllisch umrahmt vom Wein, schlemmen.
Die kleine, aber feine Frühstückskarte gilt von Montag bis Samstag. Die sieben Frühstücksvariationen sind nach bekannten TV-Serien benannt. So kannst Du zum Beispiel ein Frühstück „Lindenstrasse“ genießen. Zu einer Tasse Kaffee bekommst Du dabei gekochten Schinken, Leberwurst, Emmentaler, ein gekochtes Ei, Butter und Baguette. Am Samstag gibt’s im Café Fatal zusätzlich ein traditionelles Weißwurstfrühstück mit Brezen, süßem Senf und Weizen. Es kann bis 15 Uhr gefrühstückt werden.
Café Fatal | Jagdstraße 16, 90419 Nürnberg | Mo – Do: 09 – 23 Uhr, Fr & Sa: 09:00 – 00 Uhr, So: 09 – 22 Uhr | Mehr Infos
3. Leckere belegte Brote im Café Mainheim
Das Café Mainheim in Gostenhof ist ein absoluter Hot Spot zum Frühstücken. Besonders toll finde ich die leckeren und ausgefallenen belegten Brote, bei denen das Auge definitiv mit isst. Ob Humus mit karamellisierten Karotten, Rucola-Creme mit Radieschen & roten Sprossen oder Ziegenkäse & Rosmarin auf Feigencreme – jedes Gericht ist ein Gedicht. Zusätzlich gibt es „normale“ Frühstücksplatten mit Käse, Wurst, Lachs und Ei sowie Müsli, Joghurt und vieles mehr.
Die Einrichtung ist schlicht und modern, wobei antike Schränke mit verschnörkelten Porzellan für einen unerwarteten Kontrast sorgen. Bei schönem Wetter könnt ihr in dem schönen Außenbereich vor dem Café draußen sitzen. Da an dem Platz keine Autos fahren, habt ihr hier wirklich eure Ruhe.
Café Mainheim | Bauerngasse 18, Gostenhof, Nürnberg | Montag – Freitag 10:00 – 20:00 Uhr, Samstag & Sonntag 09:00 – 20:00 Uhr | Mehr Infos
4. Schlemmen im Café Dampfnudelbäck
Im Dampfnudelbäck bekommt ihr bodenständiges Frühstück ohne viel Chichi, dafür aber auf einer Etagere schön angerichtet. Viele Deutsche mögen es am Morgen ja eher herzhaft, deshalb gibt es hier Weißwürste, das obligatorische Käse- und Wurstfrühstück, Eierspeisen oder Lachs. Wer es eher süß mag, kann zwischen Pancakes, Müsli und Kuchen wählen. Im Sommer isst es sich noch ein bisschen schöner, dann kann man draußen zwischen Blumen und Schirmen in einem Strandkorb sitzen. Das Dampfnudel-Bäck ist perfekt für Langschläfer, denn hier bekommt ihr Frühstück bis 23:00 Uhr.
Café Dampfnudel-Bäck | Johannisstraße 34 | St. Johannis, Nürnberg | Täglich 08:30 – 00:00 Uhr | Mehr Infos
5. Das kreative Atelier Ladencafe in St. Johannis
Im Atelier Laden Café in St. Johannis kannst du hervorragend Frühstücken und das sogar den ganzen Tag. Es gibt kreative, gesunde und überwiegend vegetarische und vegane Frühstückskombinationen. Unser absoluter Favorit sind die leckeren Frühlingswraps mit Humus, Spiegeleiern, Käse, Tomaten und frischen Spinat. Aber auch die Kunterbunten Teller mit verschiedenen Käse- und Humussorten, Schwarzwälder Schinken, hausgemachter Marmelade und Eiern sind super lecker. Wer lieber süß Frühstückt kann sich über hausgemachte Marmelade, frische Croissants oder Joghurt mit Früchten freuen. Jedes Frühstück kann ganz flexibel um verschiedene Zutaten wie Avocados, Rühreier, Dinkel-Brot und vieles mehr ergänzt werden. Dazu gibt es leckere Getränke wie Matcha Chai Latte, heiße Bio-Schokolade, Tee und natürlich Kaffee in allen Varianten.
Die Einrichtung besteht aus bunt zusammengewürfelten Vintage-Stücken, die zu Möbel umfunktioniert wurden. Aus Nähtischen wurden Esstischen und aus Paletten Bänke. Der Service ist nicht nur auf zack, sondern auch unheimlich herzlich. Im Sommer gibt es einen wundervoll ruhigen, schön gestalteten Außenbereich. Hier sitzt du idyllisch von Blumen umgeben unter Bäumen im Schatten. Einen besseren Start in den Tag können wir uns kaum vorstellen.
Atelier Ladencafé | Hallerstraße 31, St. Johannis, Nürnberg | Mo – DI & Do – Fr: 09:30 – 17:00 Uhr, Sa & So: 10:00 – 17:00 Uhr | Mehr Infos
6. Beton und Köstlichkeiten im Deins und Meins
Das Deins und Meins ist stylisch eingerichtet mit verputzten Betonwänden und bunt zusammengewürfelten Möbeln. Da der Laden nur bis 15 Uhr geöffnet hat, sind sie spezialisiert auf Frühstücken und haben eine große Auswahl. Die hervorragenden Kaffeebohnen stammen aus der Fürther Rösterei Lapuzia und die leckeren Brötchen von Hildes Backwut. Auf der Leckereien-Karte gibt es viele gesunde Frühstücksangebote wie Gemüse-Sticks, Obstsalat, Pukkolla Müsli und Aufstriche. Veganes und Vegetarisches Frühstück wird ebenfalls angeboten, aber auch Nutella, Croissants und Wurst.
Deins & Meins | Deutschherrenstraße 27, 90429 Nürnberg | Dienstag – Sonntag 09:00 – 15:00 Uhr | Mehr Infos
7. Avocado-Toast und Acia-Bowl im White Bulldog
Das White Bulldog ist nicht nur super stylisch eingerichtet, sondern hat auch noch hervorragenden Kaffee aus eigener Röstung und leckeres Frühstück. Ganz modern und gesund gibt es diverse Superfood Smoothies mit Chia Samen und viel Obst und Gemüse. Zudem sind die Smoothies alle vegan, denn sie werden mit Mandel-, Soja- oder Kokosmilch zubereitet. Wer feste Nahrung bevorzugt kann Haferflocken, Chia Pudding oder Griechischen Jogurt mit frischen Beeren sowie Avocado-Toast mit pochiertem Ei, Hähnchenbrust oder Lachs essen. Hier wird gesund und lecker mit einer Prise Gemütlichkeit und Gastfreundlichkeit gewürzt.
White Bulldog Coffee Roasters | Hirschelgasse 1, Nürnberger Altstadt | Montag – Freitag 08:00 – 18:30 Uhr, Samstag 10:00 – 18:30 Uhr, Sonntag 11:00 – 18:30 Uhr | Mehr Infos
8. Café Katzentempel: Veganes Frühstück und ganz viel Tierliebe
Im Katzentempel könnt ihr nicht nur lecker essen, sondern auch die darin umherstreunenden Katzen streicheln. Alle Gerichte sind Vegan, da nicht nur Katzen schützenswerte Tiere sind. Die einzige Ausnahme ist Bio-Milch von glücklichen Kühen. Viele Gerichte sind zudem glutenfrei und gesund. So wird selbstgebackenes Dinkelbrot, viel Obst aber auch Pfannkuchen und selbstgemachte Kuchen angeboten. Die Einrichtung ist schlicht aber stilvoll und wird vor allem durch die flauschigen Vierbeiner bestimmt. Als Deko fungieren Klettermöglichkeiten für die Katzen, Kratzbäume und Spielzeug. Studenten, Schüler und Azubis bekommen Rabatt.
Café Katzentempel | Peter-Vischer-Straße 21, Nürnberger Altstadt | Montag – Freitag 11:00 – 20:00 Uhr, Samstag 10:00 – 20:00 Uhr, Sonntag 10:00 – 18:00 Uhr | Mehr Infos
9. Im Wohnzimmer der Altstadt gemütlich in den Tag starten
Im Zeit & Raum könnt ihr quasi den ganzen Tag Frühstücken. Es gibt eine große Auswahl: von Türkischen Rühreiern oder veganen Aufstrichen bis hin zu Klassikern wie Strammer Max ist für jeden etwas dabei. Am Samstag gibt es ein kleines Bruch-Buffet, am Sonntag das legendäre Punk Brunch Buffet. Für Studenten gibt es 20 % Rabatt und auch eure treuen Vierbeiner werden angemessen versorgt und verköstigt. Im Sommer könnt ihr draußen sitzen oder euch einen Picknickkorb packen lassen und euch an die Pegnitz setzen.
Zeit & Raum | Wespennest 2, Nürnberger Altstadt | Montag – Freitag ab 15 Uhr, Samstag & Sonntag 09:00 – 24:00 Uhr | Mehr Infos
10. Mit Soulfood in der LowCarberia gesund in den Tag starten
Süße Träume ohne Reue oder Schlemmen bis die Hosen schlackern sind die Mantren der LowCarberia. Vegan, Low Carb, Glutenfrei oder Zuckerfrei: alles kein Problem. So gibt es Waffel oder Brot als Low Carb Variante in Süß oder Herzhaft. Aber auch Pancakes, jegliche Ei-Kreationen, Sandwiches und vieles mehr. Alles gesund und Figur freundlich. Wer möchte kann natürlich auch gleich mit einem der legendären Cupcakes oder Schoko-Kuchen in den Tag starten – man gönnt sich ja sonst nichts und hier darf man ausnahmsweise auch so richtig schlemmen ohne Reue.
LowCarberia | Wiesentalstraße 40, St. Johannis, Nürnberg | Montag – Samstag 09:00 – 22:00 Uhr | Mehr Infos
11. Vintage Flair und Sonnenschein im Salon Regina
Der Salon Regina scheint aus einer anderen Zeit zu stammen. Die Einrichtung ist ganz im Stil der 70er gehalten. Die Terrasse ist zwar gleich an der Straße, aber das scheint sich irgendwie auch so zu gehören. Es ist bunt, laut, sonnig und lustig – genauso wie die alternativen und bunt durchgemischten Gäste. Frühstücken könnt ihr Käse, Obst, Müsli und alles was das Herz am Morgen sonst noch so begehrt. Der kultige Salon gehört einfach unwiderruflich zum hippen Gostenhofner Stadtviertel und ist somit immer gut besucht.
Fürther Straße 64, Gostenhof, Nürnberg| Montag – Samstag 10:00 – 24:00 Uhr, Sonntag 10:00 – 22:00 Uhr | Mehr Infos
Neben diesen leckeren Cafés zum Frühstücken haben in den letzten Monaten weitere tolle Cafés eröffnet. Die Schönsten und Besten 6 neuen Cafés findet ihr hier in diesem Beitrag.