Am Wochenende und wenn wir frei haben gibt es neben Ausschlafen kaum etwas Schöneres als ausgiebig zu frühstücken. Es ist ja auch die wichtigste Mahlzeit des Tages. Da kommen wir dem Rat der Ernährungsexperten doch gerne nach und frühstücken wie ein Kaiser. Frischgepresster Orangensaft, dampfend heißer Kaffee, frische Semmeln, Obst, Käse, Pancakes, die Zeitung und natürlich liebe Menschen – was braut man sonst zum glücklich sein? Wie gut, dass es in Nürnberg eine Menge toller Cafés und Lokale gibt, die ein wunderbares Frühstück zu bieten haben. Ob herzhaft mit Bacon und Ei, gesund mit Avocado und vegan oder süß mit Waffeln und Obst: Nürnberg hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Wir haben uns durchgeschlemmt und stellen euch die 11 besten Cafés und Restaurants vor, in denen ihr einen köstlichen Morgen voller Genüsse verbringen könnt. Also raus aus den Federn und ab ins nächste Frühstückslokal.
1. Graffiti und Hinterhof-Romantik beim Süss Dealer
Der Süß Dealer hat nicht nur hervorragendes Frühstück und leckeren Kuchen, sondern einen der schönsten Außenbereiche Nürnbergs. Der ist mit unheimlich viel Liebe zum Detail gestaltet. Schlichte Holzmöbel stehen vor einem urigen Backsteingebäude. Bunte Kissen, pinke, von der Decke hängende Laternen und Grünpflanzen in Vogelkäfigen machen diesen Hinterhof so besonders. Dazu kommen bunte Graffitis mit den Simpsons, Pokemons und Snoopy. Es ist eine Mischung aus englischer Romantik, Berliner Hipster-Flair und Nürnberger Lässigkeit. Ein Ort wie kein Zweiter.
Ebenfalls legendär ist das Frühstück, das auf großen Holzplatten wundervoll angerichtet wird. Aber auch die fluffigen Pancakes, der süße Kaiserschmarrn oder die französischen Croissants sind ein Traum.
Süss Dealer | Sandstraße 1a, 90443 Nürnberg | Dienstag – Samstag 08:30 – 18:00 Uhr, Sonntag 08:30 – 16:30 Uhr | Mehr Infos
2. Café Egg: It´s all about BrEggfast
Das kleine Café Egg gibt es erst seit 2019 in Nürnberg. Ob Frühaufsteher oder Langschläfer – hier gibt es den ganzen Tag über Frühstück. Im café egg kommen alle Zutaten aus der Region und die Inhaberin pflegt zu allen Lieferanten persönlichen Kontakt. Da alle Gerichte frisch zubereitet werden, ist die Karte überschaubar, trotzdem kann man sich kaum entscheiden. Jede Woche gibt es neue Frühstücks-Specials, so dass man regelmäßig kommen kann, ohne immer dasselbe bestellen zu müssen. Neben Frühstück gibt es hausgemachte Kuchen, kleine Mittagsgerichte und feine Stullen. Mein absolutes Lieblingsessen sind die kleinen Pancakes mit Ahornsirup und Blaubeeren!
Die liebevolle Einrichtung ist minimalistisch, modern und man fühlt sich sofort wohl. Eyecatcher ist die dunkelgrün gekachelte Theke, die mich an den Kamin im Wohnzimmer meiner Oma erinnert. Im Sommer kann man draußen vor dem Café sitzen, wo man rund um die Uhr die Sonne genießen kann. Wer noch nicht da war, sollte unbedingt vorbei schauen und sich von der sympathischen Besitzerin verwöhnen lassen!
Café egg | Himpfelshofstr. 26, 90429 Nürnberg | Di – Fr: 07 – 17 Uhr, Sa, So 09 – 18 Uhr | Mehr Info
3. Frühstück in der Nordstadt im Café Fatal
Das Café Fatal liebt zwischen St. Johannis und Maxfeld und ist ein beliebter Treffpunkt. Ab 9 Uhr könnt ihr hier täglich auf ein leckeres Frühstück vorbeischneien. Das Lokal ist in einem schönen Backsteinbau untergebracht, die voll und ganz von Weinreben umrankt wird. Ganz besonders gemütlich ist der kleine Biergarten. Hier kannst du bei schönem Wetter ruhig und beinahe idyllisch umrahmt vom Wein, schlemmen.
Die kleine, aber feine Frühstückskarte gilt von Montag bis Samstag. Die sieben Frühstücksvariationen sind nach bekannten TV-Serien benannt. So kannst Du zum Beispiel ein Frühstück „Lindenstrasse“ genießen. Zu einer Tasse Kaffee bekommst Du dabei gekochten Schinken, Leberwurst, Emmentaler, ein gekochtes Ei, Butter und Baguette. Am Samstag gibt’s im Café Fatal zusätzlich ein traditionelles Weißwurstfrühstück mit Brezen, süßem Senf und Weizen. Es kann bis 15 Uhr gefrühstückt werden.
Café Fatal | Jagdstraße 16, 90419 Nürnberg | Mo – Do: 09 – 23 Uhr, Fr & Sa: 09:00 – 00 Uhr, So: 09 – 22 Uhr | Mehr Infos
4. Leckere belegte Brote im Café Mainheim
Das Café Mainheim in Gostenhof ist ein absoluter Hot Spot zum Frühstücken. Besonders toll finde ich die leckeren und ausgefallenen belegten Brote, bei denen das Auge definitiv mit isst. Ob Humus mit karamellisierten Karotten, Rucola-Creme mit Radieschen & roten Sprossen oder Ziegenkäse & Rosmarin auf Feigencreme – jedes Gericht ist ein Gedicht. Zusätzlich gibt es „normale“ Frühstücksplatten mit Käse, Wurst, Lachs und Ei sowie Müsli, Joghurt und vieles mehr.
Die Einrichtung ist schlicht und modern, wobei antike Schränke mit verschnörkelten Porzellan für einen unerwarteten Kontrast sorgen. Bei schönem Wetter könnt ihr in dem schönen Außenbereich vor dem Café draußen sitzen. Da an dem Platz keine Autos fahren, habt ihr hier wirklich eure Ruhe.
Café Mainheim | Bauerngasse 18, Gostenhof, Nürnberg | Montag – Freitag 10:00 – 20:00 Uhr, Samstag & Sonntag 09:00 – 20:00 Uhr | Mehr Infos
5. Schlemmen im Café Dampfnudelbäck
Im Dampfnudelbäck bekommt ihr bodenständiges Frühstück ohne viel Chichi, dafür aber auf einer Etagere schön angerichtet. Viele Deutsche mögen es am Morgen ja eher herzhaft, deshalb gibt es hier Weißwürste, das obligatorische Käse- und Wurstfrühstück, Eierspeisen oder Lachs. Wer es eher süß mag, kann zwischen Pancakes, Müsli und Kuchen wählen. Im Sommer isst es sich noch ein bisschen schöner, dann kann man draußen zwischen Blumen und Schirmen in einem Strandkorb sitzen. Das Dampfnudel-Bäck ist perfekt für Langschläfer, denn hier bekommt ihr Frühstück bis 23:00 Uhr.
Café Dampfnudel-Bäck | Johannisstraße 34 | St. Johannis, Nürnberg | Täglich 08:30 – 00:00 Uhr | Mehr Infos
6. Das kreative Atelier Ladencafe in St. Johannis
Im Atelier Laden Café in St. Johannis kannst du hervorragend Frühstücken und das sogar den ganzen Tag. Es gibt kreative, gesunde und überwiegend vegetarische und vegane Frühstückskombinationen. Unser absoluter Favorit sind die leckeren Frühlingswraps mit Humus, Spiegeleiern, Käse, Tomaten und frischen Spinat. Aber auch die Kunterbunten Teller mit verschiedenen Käse- und Humussorten, Schwarzwälder Schinken, hausgemachter Marmelade und Eiern sind super lecker. Wer lieber süß Frühstückt kann sich über hausgemachte Marmelade, frische Croissants oder Joghurt mit Früchten freuen. Jedes Frühstück kann ganz flexibel um verschiedene Zutaten wie Avocados, Rühreier, Dinkel-Brot und vieles mehr ergänzt werden. Dazu gibt es leckere Getränke wie Matcha Chai Latte, heiße Bio-Schokolade, Tee und natürlich Kaffee in allen Varianten.
Die Einrichtung besteht aus bunt zusammengewürfelten Vintage-Stücken, die zu Möbel umfunktioniert wurden. Aus Nähtischen wurden Esstischen und aus Paletten Bänke. Der Service ist nicht nur auf zack, sondern auch unheimlich herzlich. Im Sommer gibt es einen wundervoll ruhigen, schön gestalteten Außenbereich. Hier sitzt du idyllisch von Blumen umgeben unter Bäumen im Schatten. Einen besseren Start in den Tag können wir uns kaum vorstellen.
Atelier Ladencafé | Hallerstraße 31, St. Johannis, Nürnberg | Mo – DI & Do – Fr: 09:30 – 17:00 Uhr, Sa & So: 10:00 – 17:00 Uhr | Mehr Infos
7. Beton und Köstlichkeiten im Deins und Meins
Das Deins und Meins ist stylisch eingerichtet mit verputzten Betonwänden und bunt zusammengewürfelten Möbeln. Da der Laden nur bis 15 Uhr geöffnet hat, sind sie spezialisiert auf Frühstücken und haben eine große Auswahl. Die hervorragenden Kaffeebohnen stammen aus der Fürther Rösterei Lapuzia und die leckeren Brötchen von Hildes Backwut. Auf der Leckereien-Karte gibt es viele gesunde Frühstücksangebote wie Gemüse-Sticks, Obstsalat, Pukkolla Müsli und Aufstriche. Veganes und Vegetarisches Frühstück wird ebenfalls angeboten, aber auch Nutella, Croissants und Wurst.
Deins & Meins | Deutschherrenstraße 27, 90429 Nürnberg | Dienstag – Sonntag 09:00 – 15:00 Uhr | Mehr Infos
8. Türkisches Frühstück im Gözlemix
Im Gözlemix bekommst du kein deutsches 0815 Standard-Frühstück, sondern authentisches Essen aus der Türkei. Und die Besitzerin ist keine Unbekannte. Die ZDF-Fernsehmoderatorin Pinar Tanrikolu führt das Restaurant mit ihrem Mann. Wenn du jetzt aber denkst, dass du im Gözlemix auf irgendwelche Star-Allüren triffst, liegst du vollkommen falsch. Hier wirst du mit so viel Herzlichkeit begrüßt, dass du gar nicht mehr gehen willst.
Wie der Name schon sagt sind das Herzstück der Karte die sogenannten Gözleme. Das sind türkische Fladen die mit verschiedensten herzhaften, süßen, vegetarischen und veganen Zutaten gefüllt werden. Von Hackfleisch über Humus bis Nutella wird hier wirklich jeder fündig.
Neben Gözleme gibt es auch noch große Frühstücks-Menus mit Fladenbroten, trükischen Rührei, Käse und vielem mehr. Dazu gibt es so viel schwarzen Tee wie du schaffst.
Gözlemix | Jakobspl. 11, 90402 Nürnberg | Mo – Do: 09:00 – 15:30 Uhr, Fr – So: 09:00 – 19:00 Uhr | Essen bestellen
9. Café Katzentempel: Veganes Frühstück und ganz viel Tierliebe
Im Katzentempel könnt ihr nicht nur lecker essen, sondern auch die darin umherstreunenden Katzen streicheln. Alle Gerichte sind Vegan, da nicht nur Katzen schützenswerte Tiere sind. Die einzige Ausnahme ist Bio-Milch von glücklichen Kühen. Viele Gerichte sind zudem glutenfrei und gesund. So wird selbstgebackenes Dinkelbrot, viel Obst aber auch Pfannkuchen und selbstgemachte Kuchen angeboten. Die Einrichtung ist schlicht aber stilvoll und wird vor allem durch die flauschigen Vierbeiner bestimmt. Als Deko fungieren Klettermöglichkeiten für die Katzen, Kratzbäume und Spielzeug. Studenten, Schüler und Azubis bekommen Rabatt.
Café Katzentempel | Peter-Vischer-Straße 21, Nürnberger Altstadt | Montag – Freitag 11:00 – 20:00 Uhr, Samstag 10:00 – 20:00 Uhr, Sonntag 10:00 – 18:00 Uhr | Mehr Infos
10. Die Wohnzimmer-Atmosphäre im SUNDAYS genießen
Wenn du zu den Menschen gehörst, die nicht genug von gemütlichen Sonntagen und fantastischen Frühstück haben können, ist das Sundays dein neuer Wohlfühlort. Denn das Frühstück- und Brunch Café ist einfach urgemütlich und einer unser Favorit unter allen Neueröffnungen.
Auf der Speisekarte stehen köstliche Frühstückgerichte wie Türkisches Rührei, Shakshuka, Grilled Cheese Sandwich oder Avocado Brote. Alle Gerichte werden wunderschön angerichtet in kleinen Kupferpfännchen, mit frischem Salat oder pinken Zwiebeln. Alle Gerichte sind vegetarisch und es gibt auch leckere Optionen für Veganer. Verarbeitet werden hochwertige Bio-Zutaten, wo die Herkunft klar benannt werden kann. So kommen die Milch und die Eier z. B. vom Biohof Stähr.
Aber auch die Getränke brauchen sich nicht zu verstecken. Die Kaffeebohnen stammen von der kleinen Kaffeerösterei Kucha und werden fair gehandelt. Unser Highlight waren aber die kreativen Latte-Kreationen. Der Beetroot Cacao Latte und der Tumeric Kurkuma Latte waren einfach himmlisch. Egal ob Kaffee, Kakao oder Latte – alle Getränke können auch mit Hafer- oder Sojamilch bestellt werden.
Grünpflanzen, bunte Kissen und die schöne Bar aus Holz verleihen dem Café seinen gemütlichen Charme. Die kleine, niedliche Küche befindet sich ebenfalls hinter der Bar. Der Service ist unheimlich freundlich und auf Zack. Am Wochenende müsst ihr unbedingt reservieren, sonst hab ihr kaum eine Change. Auch unter der Woche kann es nicht schaden.
SUNDAYS | Pirckheimerstraße 112, 90409 Nürnberg | Di – So: 09:00 – 14:30 Uhr | Mehr Infos
11. Vintage Flair und Sonnenschein im Salon Regina
Der Salon Regina scheint aus einer anderen Zeit zu stammen. Die Einrichtung ist ganz im Stil der 70er gehalten. Die Terrasse ist zwar gleich an der Straße, aber das scheint sich irgendwie auch so zu gehören. Es ist bunt, laut, sonnig und lustig – genauso wie die alternativen und bunt durchgemischten Gäste. Frühstücken könnt ihr Käse, Obst, Müsli und alles was das Herz am Morgen sonst noch so begehrt. Der kultige Salon gehört einfach unwiderruflich zum hippen Gostenhofner Stadtviertel und ist somit immer gut besucht.
Fürther Straße 64, Gostenhof, Nürnberg| Montag – Samstag 10:00 – 24:00 Uhr, Sonntag 10:00 – 22:00 Uhr | Mehr Infos
Neben diesen leckeren Cafés zum Frühstücken haben in den letzten Monaten weitere tolle Cafés eröffnet. Die Schönsten und Besten 6 neuen Cafés findet ihr hier in diesem Beitrag.