Genüsslich einen Schluck vom kühlen Weißwein nehmen, dazu ein Stück Käse – was gibt es Schöneres? Gerade in der Bier-Metropole Nürnberg ist es manchmal jedoch ganz schön kniffelig, der Lust nach dem edlen Traubensaft ordentlich zu frönen. Wir finden, dass Wein viel zu lecker, spannend und abwechslungsreich ist, um ihn für Bier links liegen zu lassen. Und da wir in Nürnberg und nicht in München sind, gibt es auch für jedes Budget eine passende Weinlocation. Also haben wir für euch in dem ganzen Hype um Craft-Beer-Bars und Micro-Brauereien Läden gesucht, die sich dem köstlichen Rebensaft verschrieben haben. In den folgenden sieben Weinbars könnt ihr in Nürnberg ein leckeres Gläschen Vino schlürfen, beschwipst zusammen sitzen und ein wenig Käse naschen.
1. Hausgemachte Pasta im Weinklang
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Das Weinklang in Johannis ist noch recht neu und hat dieses Jahr in der früheren Bar „Stella“ eröffnet. Die Einrichtung in dem kleinen Local ist modern, stylisch und gemütlich. Neben einer hervorragenden Auswahl an Weinen gibt es eine kleine Karte mit gehobenen mediterranen Gerichten und hausgemachter Pasta. Der Besitzer und Küchenchef stammt aus Sardinien und kocht ausgezeichnet. Die Weine stammen ebenfalls überwiegend aus Italien und wechseln regelmäßig. Vom Hauswein bis zu echten Raritäten gibt es hier für jeden Geschmack und Geldbeutel das Richtige.
Weinklang | Johannisstraße 130, 90419 Nürnberg | Di – Sa: 17:00 – 23:00 Uhr | Mehr Infos
2. Wein wohin das Auge blickt im Weinstockwerk
Im Weinstockwerk ist der Name Programm. Egal wohin man blickt, werden Weinflaschen stilvoll in Szene gesetzt. Die Auswahl ist unschlagbar und kann unerfahrene Weintrinker im ersten Moment etwas einschüchtern. Gut dass sich das Personal auskennt und euch gerne weiterhilft und berät. Auch wenn es zu Beginn nur Wein gibt, kann man mittlerweile im Weinstockwerk auch hervorragend Steaks oder Burger essen oder den Gaumen mit verschiedenen Käsesorten verwöhnen. Von Zeit zu Zeit findet ein Supperclub zu verschiedenen Themen statt. Im hinteren Bereich bietet ein maßgefertigter Tisch Platz für 22 Gäste und macht das Weinstockwerk in Nürnberg auch zu einem schönen Ort für kleine Feiern. Vor allem am Wochenende solltet ihr jedoch unbedingt reservieren.
Weinstockwerk | Glockendonstraße 30, 90429 Nürnberg | Di – Sa: 18:00 – 01:00 Uhr | Mehr Infos
3. Café und Weinbar Achtzehn97
In der Weinbar Achtzehn97 heißt es chillen und ne Flasche killen. Die Weinbar in GoHo ist unglaublich stylisch eingerichtet, mit altem Holzfußboden, Stuckdecke, Backsteinmauer und großem Kamin. Hier fühlt man sich direkt wohl, wie im Wohnzimmer bei guten Freunden. Es gibt offene und Flaschenweine und Mittags wird hausgemachter Kuchen serviert. Zudem gibt es kleine Snacks, die eine gute Grundlage zu den köstlichen Weinen schaffen. Im Sommer könnt ihr es euch draußen in der Sonne gemütlich machen.
Achtzehm97 | Gostenhofer Hauptstraße 73, 90443 Nürnberg | Di – Do: 12:00 – 23:00, Fr: 12:00 – 00:00, Sa: 14:00 – 00:00, So: 10:00 – 17:00 Uhr | Mehr Infos
4. Vin Naturel kaufen und trinken in der Weinstelle
Die Weinstelle befindet sich in einem denkmalprämierten Handwerkerhaus aus dem Jahr 1417 in der Nähe der Burg. Es gibt „Vin Naturel“ was bedeutet, dass die Weine ohne Zusatzstoffe sind und mit nur einem minimalen Schwefelgehalt. Es gibt also keine Massenware, sondern handwerklich hergestellten Wein ohne Hefe, Zucker, Enzyme, Tannine, Aromastoffe usw. Ein Großteil der Weine stammt aus Frankreich, da das Konzept daher stammt, es gibt aber auch Weine aus Italien und aus anderen Ländern. Dazu könnt ihr leckeren Schinken, Salami und Käse schlemmen. Wenn euch der Wein schmeckt, könnt ihr auch gleich ein paar Flaschen für zu Hause mitnehmen, da die Weinstelle auch gleichzeitig ein Wein-Shop ist.
Weinstelle | Radbrunnengasse 4, 90403 Nürnberg | Mi – Sa: 17:00 – 22:00 Uhr | Mehr Infos
5. Bezahlen so viel du willst in der Weinerei
Die Weinerei ist bestimmt nicht der richtige Ort für alle, die ausgezeichnete Weine trinken möchten. Aber da das Konzept ungewöhnlich ist und sich rund um das Thema Wein dreht, darf die Weinerei hier nicht fehlen. In der Weinerei gibt es eine kleine Auswahl an Weinen, an denen man sich an der Bar bedienen kann. Bezahlt wird genau so viel, wie man selber möchte. Es gibt also keine festen Preise und die Weine wechseln stets. Zusätzlich gibt es häufig Live Musik oder sonstige Veranstaltungen.
Weinerei | Königstraße 33-37, 90402 Nürnberg | Fr & Sa: 20:00 – 01:00 Uhr | Mehr Infos